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杭州高级茶艺师培训机构有哪些呢

2018/11/29 22:26:53
人气: 来源:杭州技能培训中心

 

杭州初级茶艺师培训学校

茶艺师,不仅是一份职业,也是一种美好的追求。所以,在我们对于茶艺师的定位和要求中,除了必备的素质能力、工作流程、服务标准外,还有对于心性和审美的培养。培养茶艺师对茶的兴趣和热爱,并由这份热爱生发智慧和能量。在茶师岗位中,我们倡导“**的服务是没有存在感的陪伴”,所以安静、退位、让位等服务原则就变得很重要。这份对他人的成全,实则是对自己职业的**大尊重和庄严。一位优秀的茶师,能够识茶、泡茶、品茶,并善于讲解和分享茶,这个过程既是**服务创造价值,更是用行动传递文化。

 

高级茶艺师考试就这样如期举行,结束。“路漫漫其修远兮,吾将上下而求索”。习茶之路,向外,是亲手冲泡色、香、味俱佳的茶汤;向内,是修习精进成长之心。一切都只是个开始,春夏秋冬,四季轮回。每一刻都是崭新的。


优点:

主题鲜明,茶席文案好。现场表达自信沉着。窗外恰好飘着雪,与《灯塔》所呈现的品茗意境融合在一起,总体很不错。背景音乐选用Bandari的《Sound of Silence》,大家都熟悉的曲目,很好。(鼓掌鼓掌)

缺点:

1.茶盘可以先不出现在席中。

放在身旁预备的凳子上;分茶结束,再将茶盘端上来,茶汤与茶点一起,奉给嘉宾。(在这个场合100%正确)

2.主泡器具放在胸前的位置会更得体。

(呵呵)我是临考前才调整略微靠右手边的。似乎觉得有些影响温杯。其实位置方正,泡茶时手势更舒服,身姿更挺拔。就像驾驶汽车,驾驶员先调整自己的坐姿,一定调整到一个**坐感的位置才出发。

3.第二泡时,静坐等待出汤,略显尴尬

紧张打乱了我的计划,使我不能专注在泡茶本身。所以**泡时就温杯,第二泡时就只好枯坐。奉茶时看汤色,比平常略淡一些。遗憾!后来等到结束,和其他学友一起收具时,又品尝了一下公道杯里残存了好几个小时的茶汤,竟然挺好喝。0

茶席名称:灯塔 

主题诠释:

轮船航行在广阔的海面上,有灯塔照亮前程;我穿梭在繁忙的生活中,有香醇、静和的茶汤安顿身心。

我的人生幸而有茶。色、香、味俱佳的茶汤,如精灵般默默守护心中的宁静。在茶的心境里,我行走在天地间。茶是我人生旅途中的灯塔。

结构说明:茶席采用传统中心结构式。

红色茶仓位于左前方,以示对茶的尊重。中线东西各置煮水器和渣方。

茶器选用造型简约、质地沉实的素白瓷品茗组合,只为更好地呈现口感甜醇、丰姿隽永的茶汤。

沉稳的船形茶托,象征我们富有理想、勇敢精进地行驶在生活海洋中。

胸前茶巾近于手,清洁四方。

铺垫采用叠铺式。米色底铺象征坚实的海岸,蓝色彩铺象征茫茫大海,酒红色彩铺象征理想与激情,以茶为伴,反省、审视自己,只为更好地行走在精彩世界中。

花器中是,枯枝相伴富贵子,与武夷山野灵动、温润优雅的野生老枞红茶,相得益彰。

背景呈现黎明前的航海意境。寓意在于人生旅途有阳光海岸,亦有黑夜风浪,无论处于什么样的境遇,一定要亲手冲杯茶,热水激发茶香,让整个世界安静下来。

音乐选用Bandari的环境轻音乐《Sound of Silence》(《寂静之声》)。原创英文版歌曲,唱出了成长过程中的孤独,有时也不知道何去何从,但更重要的感悟人生,了解这个世界的秘密。

茶点三小碟。白色方形盛器里,备有酥松可口的曲奇饼干,补充热量。

 

动态演示语


 

动态演示语:

各位嘉宾,大家好!欢迎观赏茶席《灯塔》。轮船行驶在广阔的海面上,有明亮、温暖的灯塔照亮前程;我穿梭在繁忙的生活中,有香醇、静和的茶汤安顿身心。

我的人生幸而有茶。色、香、味俱佳的茶汤,如精灵般默默守护心中的宁静。在茶的心境里,行走在天地间。茶是我人生旅途中的灯塔。

《灯塔》采用传统中心结构式。红色茶仓位于左前方,以示对茶的尊敬。茶器选用造型简约、质地沉实的素白瓷品茗组合,只为更好地呈现口感甜醇、丰姿隽永的茶汤。铺垫采用叠铺式。米色底铺象征坚实的海岸,蓝色彩铺象征苍茫的大海,酒红色彩铺象征理想与激情,以茶为伴,反省、审视自己,更好地行走在大千世界中。

为了使您更深更美地体味茶席的意境,下面我将茶席所选茶品现场冲泡,并敬奉给您品尝。《灯塔》所选茶品,是一款野生老枞红茶。来自中国福建武夷山。性温,滋味甜醇,暖身心。茶汤干净、厚滑,富含花香、果香,汤色红艳,尤其适合冬季品饮,身心愉悦。整个过程分为六道:赏茶、涤器、置茶、冲泡、分茶、奉茶。现在让我亲手为您冲泡这款野生老枞红茶。

奉茶语:各位嘉宾,茶汤已冲泡好。现敬奉给您品尝。祝大家有好茶相伴,有灯塔照亮前程,身体健康,心想事成!

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